In House e Gigetto firmam parceria

O respeitado Restaurante Gigetto, que faz parte da história de São Paulo, firmou no final do ano parceria com a Editora In House. Lá serão realizados diversos lançamentos na capital paulista.

A parceria deu-se a partir do lançamento conjunto de diversos livros da editora, como os títulos “A História Acabou… e Assim Ficou”, de Agnes Künsch e as antologias “No Meu Tempo Era Assim” e “Não É Aventura: É Reportagem”.

A diretora do espaço cultural do Gigetto, Ana Paula Lenci, e Márcio Martelli, diretor da In

Os diretores Márcio Martelli (In House) e Ana Paula Lenci (Gigetto)

House estiveram juntos no lançamento, que aconteceu no salão nobre do restaurante no dia 17 de dezembro de 2013. O salão estava lotado de leitores que também apreciavam o belo painel do Gigetto que reproduz diversas assinaturas e autógrafos do livro de ouro do estabelecimento, com os grandes nomes da classe artística brasileira.

Com mais de 80 anos de existência, o Restaurante Gigetto nasceu como principal ponto de encontro dos artistas, na antiga sede da Rua Nestor Pestana. Passou também por outros endereços, estando hoje na Rua 13 de maio, 686.

Sobre sua história, leiam abaixo trecho da matéria escrita em 2013 pelo portal Olhar Turístico:

“Luigi D’Olivio, o Gigetto e José Enrico Lenci inauguram em 1938, no Centro da cidade o Restaurante Gigetto, com receitas da Toscana. Anos depois, com a mudança para a Rua Nestor Pestana, em meio aos teatros, editoriais de jornais e outros tantos cinemas, o

Restaurante Gigetto à noite (foto: Olhar Turístico)

restaurante inicia sua história de apoio ao teatro e a cultura na cidade, seus atores e artistas. Com todo este tempo de operação e participação direta na cultura da cidade, o Gigetto faz parte da história de São Paulo sendo um dos locais que mais reuniu intelectuais, artistas e a intelligentsia paulistana em meados do século XX. A mais recente mudança de endereço levou o restaurante para a Rua 13 de Maio, 686, em meio às já tradicionais cantinas do bairro e o Templo da Carne do Bassi. Local privilegiado, nostálgico e boêmio, a cara do Gigetto. O local ocupado é um casarão do início do século passado (1929), cuidadosamente restaurado e super bem decorado. Aqui o Gigetto privilegiou espaço entre as mesas e transformou a maior das paredes do restaurante em seu livro dourado de visitas, com depoimentos e mensagens dos vários artistas que prestigiam o tradicional reduto há anos. Os pratos de sempre ainda estão lá, como o original e ainda muito requisitado Capeleti à Romanesca, uma criação da casa e um dos pratos mais tradicionais da cidade. O molho saiu da cozinha do Gigetto na década de 1950 e por meio de antigos garçons como Giovanni Bruno, Lellis e Piero que depois comandaram cantinas importantes, a receita foi servida em vários restaurantes de São Paulo. O Molho à Romanesca (sem ligação direta com Roma) inclui presunto, cogumelos, ervilhas, manteiga, parmesão e gorgonzola. O calor reconfortante, o colorido dos ingredientes, as massas delicadamente recheadas de carne e o sabor cremoso do molho denunciam o porquê do sucesso do prato até hoje, mais de sessenta anos depois. As porções podem ser individuais ou para mais de uma pessoa, como toda cantina que se preze. O astral do novo endereço é o de uma nova Rua 13 de Maio, que tem vários de seus antigos sobrados sendo restaurados”.

Já há novos lançamentos da In House previstos para acontecerem no Restaurante Gigetto nesse ano. Em breve informaremos aqui no blog.

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